chef’s menu

  • Chef's menu

    • 47,5

    Teriyaki maustettua härkää ja raikasta kurkku-chilisalaattia L
    Teriyaki flavoured ox and cucumber-chili salad LF
    Ars in Vitro, Espanja 45 eur

    -o-

    Pariloitua kotimaista siikaa, herkkutatti-perunaa ja konjakilla
    höystettyä rapukastiketta L, G
    Grilled domestic whitefish, porcini.potatoes and crab sauce
    flavoured with cognac LF, GF
    Kloster Eberbach Riesling Troken 2015, Rheingau, Saksa 47 eur

    -o-

    Calvados-omenaa, valkosuklaata ja keksiä L
    Calvados-apple, white chocolate and cookie LF
     

     

    hinta ilman viinisuosituksia / price without wine recommendations