Viinit

Judas Iscariot

  • SAMPPANJAT JA KUOHUVIINIT

  • Champagne Castelnau Brut Réserve, Magnum, Montagne de Reims, AOC Champagne, Ranska

    • 150cl 250

    Rypäleet: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

    ''Houkuttelevan aromaattinen, jossa mausteisuutta, timjamia ja kuivattuja kukkia. Intensiivinen, makuina manteli ja hasselpähkinä. Raikas maku, persikkaa ja aprikoosia. Erinomainen aperitiivi ja seuruselujuoma, vähärasvaiset kalat ja äyriäiset.''

  • Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne, Ranska

    • 109

    Rypäleet: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

    “Kuiva, puhtaan hedelmäinen, mehevä ja raikas. Yksi maailman arvostetuimpia rosésamppanjoita.”

  • TALON SAMPPANJA:

    • 79

    Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne, Ranska                                     

    Rypäleet: 35% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier

    “Kuiva, melko täyteläinen, puhtaan hedelmäinen ja raikas. Hienostunut rakenne ja mineraalisuus.”

  • Taittinger Prélude Grand Crus Brut

    • plo 79

    Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir

    "Erittäin kuiva, hapokas ja sitruksinen samppanja. Hennot ja hienot kuplat muodostavat pehmeän moussen. Erinomainen nautiskelujuoma tilanteeseen kuin tilanteeseen!"

  • Nicolas Feuillatte Réserve Brut 0,2l, AC Champagne, Ranska

    • 20 cl 29,5

    Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    ’’Hedelmäinen, pehmeän happoinen ja kevyen kermainen. Omenankotaa, greippiä ja mineraaleja. Loppumaku on pitkä, tyylikäs ja eloisa.’’

  • TALON KUOHUVIINI:

    • 75 cl 35
    • 12 cl 7,5

    Colonnara Spumante Brut, Marche, Italia

    Rypäleet: 100% Verdicchio

    ”Yksinoikeudella Blue Peteristä ja Farosta. Erittäin kuiva, hedelmäinen, pirteän omenainen ja raikas maultaan. Erinomainen aperitiivi, salaatit, äyriäiset.”

  • Gran Baron Cava Brut, Masia Vallformosa, DO Penedes, Espanja

    • 75 cl 38

    Rypäleet: Macabeo, Xarello, Parellada

    ”Kuivahko, runsaan hedelmäinen, hieman paahteinen, runsasarominen, tyylikäs. Tasapainoinen, pitkä jälkimaku.”

  • Chocolate In a Bottle, Ranska

    • 75 cl 55
    • 12 cl 9,5

    Bombay Sapphire Gin, Dry Vermouth

    Rypäleet: Chardonnay 100%

    ’’Raikkaan kupliva, makea kuohuviini, jossa aito Belgialaisen suklaan aromi. Loistava juoma jälkiruoille, marjoille tai kevyeksi digestiiviksi hyvän aterian jälkeen.’’

  • Codorníu Clásico Cava Sec 0,2l, Espanja

    • 20 cl 11

    Bacardi coconut rum, orange juice, sour mix, angostura bitters, grenadine

    ‘’Kuivahko, tasapainoisen omenainen, kevyen persikkainen ja raikas, miellyttävät hapot. Sopii hyvin myös rapujen ja kalaruokien kanssa.’’

  • Colonnara Icemary Organic Sparkling, Italia

    • 75 cl 32

    Rypäleet: Verdicchio, Trebbiano

    ”Hiilihapotettu luomurypälemehu (alkoholiton). Makeahko, hedelmäisen hapokas ja raikas. Ei lisäaineita, lisättyjä sulfiitteja tai makeutusaineita. Luomu- ja Halal-sertifioinnit.”

  • APERITIIVI / JÄLKIRUOKAVIINI

  • Braastad Pineau des Charentes, Cognac, Ranska

    • 8 cl 8,9

    ”Makea, hedelmäinen ja konjakkimainen. Väriltään kullankeltainen ja samea. Loistava aperitiivi ja erinomaista suklaa jälkiruokien kanssa.''

  • VALKOVIINIT

  • TALON VIINI:

    • 75 cl 35
    • 12 cl 6,2

    Carlomagno Chardonnay Grillo, Sisilia, Italia

    Rypäleet: 60% Chardonnay, 40% Grillo

    ”Kuiva, runsas ja tasapainoinen. Kypsää sitrusta ja trooppista ananasta. Raikas ja hedelmäinen jälkimaku. Maustettujen ruokien, kalan ja grillatun kanan, tai possun kanssa. Miellyttävä seurusteluviini.”

  • Marieta Albariño 2015, Rias Baixas, Espanja

    • 75 cl 43
    • 12 cl 7,5

    Rypäleet: 100% Albariño

    ”Puolikuiva, hedelmäinen ja raikas. Persikkaa, kypsää omenaa, melonia ja sitrusta. Sopii mainiosti lohikaloille, kanaruoille, salaateille ja aasialaisittain maustetuille ruoille.'''

  • Hugel & Fils ”Traditional 1639”, Alsace, Ranska

    • 75 cl 45

    Rypäleet: Sylvaner, Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer, Riesling

    “Keskitäyteläinen, kuiva ja raikkaan hapokas. Kukkean hedelmäinen ja aromaattinen. Erinomainen kala- ja äyriäisruoille ja salaateille.”

  • LuLu Sauvignon Blanc Adelaide Hills 2014, Australia

    • 75 cl 46
    • 12 cl 7,8

    Rypäleet: 100% Sauvignon Blanc

    ”Kuiva ja raikas sekä hyvin hedelmäinen ja jäntevä. Erittäin aromiksa, jossa greippiä, sitrusta, mustaherukkaa ja melonia. Hyvä yleisviini kala- ja äyriäisruoille.''

  • Kloster Eberbach Riesling Trocken 2015, Rheingau, Saksa

    • 75 cl 47
    • 12 cl 8

    Rypäleet: 100% Riesling

    ”Erittäin aromikas ja hapokas, mukana aprikoosia ja omenaa. Rapsakas hapokkuus kannattaa

    viiniä sitrusmaiseen ja hieman mausteiseenkin pitkään jälkivaikutelmaan. Monipuolinen ruokaviini

    kala –ja äyriäisruoille, erinomainen myös seurusteluun.”

  • ROSÉVIINI

  • La Petite Perrière Rosé Pinot Noir Vin de France, Loire, Ranska

    • 75 cl 44
    • 12 cl 7,7

    Rypäleet: 100% Pinot Noir

    “Kukkean hedelmäinen, raikas ja suoraviivainen. Vadelmaa, mansikkaa ja munaista viinimarjaa. Miellyttävä seurusteluviini ja erinomaista lohen kanssa.''

  • PUNAVIINIT

  • TALON VIINI:

    • 75 cl 35
    • 12 cl 6,2

    Carlomagno Shiraz Nero d´Avola, Sisilia, Italia

    Rypäleet: 60% Shiraz, 40% Nero d´Avola

    “Keskitäyteläinen, hedelmäisen runsas ja pehmeä. Erinomainen kalan ja grillatun kanan tai possun kanssa. Miellyttävä seurusteluviini.”

  • Tomàs Cusiné Llebre 2013, Costers del Segre, Espanja

    • 75 cl 45
    • 12 cl 8,5

    Rypäleet: Ull de Llebre (Tempranillo), Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó, Syrah

    “Keskitäyteläinen, silkkinen, aromikas ja kypsän hedelmäinen. Erinomainen yleisviini liharuoille, etenkin vaaleat lihat, linturuoat ja karitsa.”

  • Truffle Row 2014, Adelaide, Australia

    • 75 cl 49

    Rypäleet: 100% Pinot Noir

    “Keskitäyteläinen, silkkinen, tyylikäs, makean marjaisa, raikas ja tasapainoinen. Jälkimaku pitkä ja samettinen. Kumppani vaalelle lihalle, linturuoille ja voimakkaille kalaruoille.”

  • Ned & Henrys Shiraz Barossa Valley 2013, Barossa Valley, Australia

    • 75 cl 49
    • 12 cl 10,5

    Rypäleet: 100% Shiraz

    ”Täyteläinen, silkkinen, mausteinen ja tasapainoisen marjaisa yrttien sävyttämänä. Pehmeät tanniinit. Erinomainen runsaanmakuisille liharuoille ja koville juustoille.”

  • Domaine de Nizas Rouge 2009, AOC Languedoc, Ranska

    • 75 cl 50

    Rypäleet: 60%Syrah, 35%Mourvèdre ja 5%Grenache

    ”Tasapainoinen, täyteläinen, maussa karhunvatukkaa ja mustikkaa. Kypsät tanniinit ja pehmeä jälkimaku.”

  • Castello d´Albola Chianti Classico DOCG, Castello D´Albola, Italia

    • 75 cl 55

    Rypäleet: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

    Rubiininpunainen. Tuoksussa kirsikoita, tummia marjoja ja kevyttä mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on miellyttävän tuore ja pehmeä. Pitkä jälkimaku. Ruokasuositus: Monipuolinen ruokaviini liha- ja linturuoille, pastoille ja juustoille."

  • Zenato Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italia

    • 75 cl 65

    Rypäleet: Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Oseleta & Croatina 10%

    ’’Erittäin täyteläinen, makeahko, harmonisen tasapainoinen. Jälkimaussa kypsä kirsikka ja tumma suklaa. Tuoksussa makeaa tummaa hedelmää, luumua ja kirsikkaa, sekä joulun mausteita ja eukalyptusta. Sopii voimakkaille ja kypsille juustoille, sekä voimakkaalle riistalle.’’