pikkujoulubuffet

  • Pikkujoulubuffet

    Minimi 30 henkilölle

    • 50

    Talon konjakkigraavattua merilohta ja piparjuuri-sinappikastiketta L, G
    Viskisilliä L
    Karpalosilakkaa L, G
    Mätimoussea L, G
    Maalaisterriiniä ja sipulihilloketta L, G
    Kevyesti savustettua ankanrintaa ja aprikoosia M, G
    Salaattia suolatuista metsäsienistä L, G
    Verigreippi-vuohenjuustosalaattia L, G
    Vihersalaattia ja leipäjuustoa L, G
    Tilliperunaa ja pikkublinejä L
    Talon leipälajitelma, voita ja tuorejuustolevitettä

    -o-

    Loimulohta ja jokirapukastiketta L, G
    Savukalkkunanpaistia ja tummaa karpalokastiketta L, G
    Paahdettuja juureksia L, G
    Tryffeliperunaa L, G

    -o-

    Suklaakakkua
    Glögiomenaa ja vaniljakreemiä L, G
    Kahvia, teetä

  • Juomasuositukset

  • Talon glögi

    • 7,5
  • Gruber Röschitz Hundspoint Grüner Veltliner 2016, Weinviertel, Itävalta

    • plo 47
  • Truffle Row 2014, Adelaide, Australia

    • plo 47