Bistromenu voimassa 26.3. alkaen ke-pe 14-19:39 & la 13-19:30

PIENEEN NÄLKÄÄN/ALKURUOAKSI:

Graavilohileipä 10€ L

Talon graavilohta, hapanjuurileivällä, salaattia tartar-kastiketta, sitruunaa ja tilliä

Pastramileipä 13€ L

Pitkään haudutettua ja mureaa naudan briskettiä, hapanjuurileipää, chipotlemajoneesia, suolakurkkua ja cheddarjuustoa

leipien seuraksi pieni vihersalaatti tai pienet ranskalaiset +3€

Pieni lohikeitto 11€ L, (G), (M)

Blue Peterin kalaliemeen tehtyä perinteistä lohikeittoa ja talon mallasleipää

Parsarisotto L,G(Ve) 11€

Rapeaa maa-artisokkaa, saksanpähkinää ja parmesaania

PÄÄRUOAT:

Ylikypsää karitsan entrecôtea 28€ L, G

Kotimaista karitsaa, valkosipuliperunaa, selleripyreetä ja tummaa rosmariinikastiketta

Miedosti savustettua lohta 24€ L, G

Itse savustettua lohta, sitruunarisottoa ja broccoliinia

Parsarisottoa L,G(VE) 21€

Rapeaa maa-artisokkaa, saksanpähkinää ja parmesaania

Käytämme kotimaista lihaa.

KLASSIKKO

Lohikeitto L (G) (M) 18€

Peterin kalaliemeen tehtyä perinteistä lohikeittoa ja talon mallasleipää

Saatavana myös kirkkaana

BURGERIT

Beef burger L(G) 21€

Kotimaista rotukarjan jauhelihaa, salaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, cheddarjuustoa ja chipotlemajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

Halloumi burger L(G) 21€

Paistettua Halloumia, chipotlemajoneesia, marinoitua punasipulia, salaattia ja talon nektariinihilloketta. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

Hauki burger L(G) 21€

Talon haukiwallenberg, salaattia, marinoitua punasipulia ja tartar-kastiketta. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

Käytämme kotimaista lihaa.

LAPSILLE

Burger L, (G)

Burgerin välissä ketsuppia, salaattia, tomaattia ja cheddarjuustoa

Kaikista pääruoista teemme puolikkaita annoksia lapsille.

Käytämme kotimaista lihaa.

JÄLKIRUOAT:

Creme Brulee L,G 8€

Uuniomena uunijäätelöä L8€

Jäätelö 6€

Vaniljajäätelö L,G tai vadelmasorbetti L,G

Kastikkeet: suklaa, kinuski, lakritsi

Viinit

Kuohuviinit

Soligo Prosecco, Italia

Kuiva & hedelmäinen
40,00€ / plo
8,20 € / 12cl

Terra Serena Spumante, Italia

Kuiva & raikas
40€ / plo
8,20 € / 12cl

Valkoviinit

Septimo Sentido Verdejo, Espanja

Kuiva, raikkaan hapokas, herukkainen, hienostuneen yrttinen ja tasapainoinen
40,00 € / 75cl
8,20€ / 12cl

Mezzacorona Pinot Grigio Reserva, Italia

Kuiva, raikas, kypsän hedelmäinen, runsas ja mineraalinen
42,00 € / 75cl
9 € / 12cl

Barth Riesling Fructus, Saksa

Puolimakea, hedelmäinen, runsaat hapot luo lähes puolikuivan suutuntuman
52,00 € / 75cl
10 € / 12cl

Punaviinit

Septimo Sentido Tempranillo, Espanja

Keskitäyteläinen, miellyttävän tanniininen, kypsän hedelmäinen ja kevyen mausteinen
40,00 € / 75cl
8,20€ / 12cl

Cousiño-Macul Antiguas Reservas, Cabernet Sauvignon, Chile

Täyteläinen, keskitanniininen, marjainen ja suklainen
47,00 € / 75cl
9 € / 12cl

Cahors, Malbec, Ranska

Täyteläinen, hedelmäinen mausteinen ja aromikas
55,00 € / 75cl
9,70 € / 12cl