bistro

Sesongin herkkuja - perinteitä ja raikkaita vivahteita

Blue Peterin Bistro tarjoaa vierailleen runsaita annoksia moneen suuhun ja makuun. Keittiömme arvostaa tuoreita raaka-aineita ja valmistaa jokaisen annoksen houkuttelevat makuelämykset tavoitteenaan. Monet Bistron antimista taltuttavat nälän omina annoksinaan, mutta useista ruokalajeista on myös mahdollisuus koota mieluisa menukokonaisuus, joka sopii täydellisesti pidemmän kaavan illalliselle tai vaikkapa juhlapäivällisille. Bistro on tunnettu kestosuosikeistaan; perinteisestä lohikeitosta sekä maukkaista burgereista. Vaihtelevuutta ja moderneja vivahteita menuun tuovat sesonkien omat raaka-aineet.

bistromenu

 
 
 

  • Alkuun ja suurempaan nälkään

  • Lohikeitto L

    Kermaista lohikeittoa, saaristolaisleipää ja voita

    • 13,5 €
    • 16,5 €

  • Saaristolaislautanen L

    Sipulisilakkaa, whiskey- silliä, jättikatkarapuvarras, savumuikkumoussea, kylmäsavustettua lohta, saaristolaisleipää, voita ja varhaisperunaa

    • 16,5 €

  • Gorgonzola-valkosipulietanoita VL

    Gorgonzola-valkosipulivoissa paistettuja etanoita ja valkosipulileipää

    • 13,5 €

  • Caesar-salaatti L

    Romainesalaattia, krutonkeja, parmesaania, talon Caesar- kastiketta

    Salaatteihin lisäksi:

    - Vuohenjuustoa 3 €

    - Kylmäsavustettua lohta 4€

    - Grillattua kananpojan rintaa 3€

    - Scampeja 6€

    • 12,5 €

  • Kesäsalaatti L, G

    Raikasta salaattia, melonia, tuoretta ananasta, kurkkua, mansikkaa, cashewpähkinää ja vadelmavinaigrettea

    Salaatteihin lisäksi:

    - Vuohenjuustoa 3 €

    - Kylmäsavustettua lohta 4€

    - Grillattua kananpojan rintaa 3€

    - Scampeja 6€

    • 12,5 €

  • Päälle

  • Talon rotukarjaburger L

    Rotuhärän pihvi, salaattia, marinoitua sipulia, mummonkurkkua, tomaattia ja savu BBQ-majoneesia sekä raneja

    • 18,5 €

  • Juustoburgeri L

    Briossisämpylän välissä 125g häränlihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua ja savu BBQ- majoneesia sekä raneja

    • 13 €

  • Beyond Meat- burgeri L

    Briossisämpylän välissä Beyond Meat- pihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua ja savu BBQ- majoneesia sekä bataattiraneja

    • 18 €

  • Mehevää porsaankylkeä L

    Musteista porsaankylkeä ja dippiä sekä maalaislohkoja

    • 22 €

  • Rotuhärän entrecôte L, G

    Rotuhärän entrecôte ja kanttarelli-pekonivoita sekä maalaislohkoja

    • 32 €

  • Metsäsienikroketteja L

    Metsäsienikroketteja, pinaatti-kasvisragu ja krassia

    • 23,5 €

  • Talossa savustettua merilohta L, G

    Kesäkasviksia ja kanttarellikastiketta

    • 24,5 €

  • Rapeita paistettuja muikkuja L

    Perunavoita, sitruunaa ja tartarkastiketta

    • 16,5 €

  • Päivän annos

    Päivittäin vaihtuba kotiruoka. Kysy lisää tarjoilijalta.

    • 12,5 €

  • Jälkeen

  • Ohukainen, mansikkahillolla ja vaniljajäätelöllä L

    Ohukainen, mansikkahilloa sekä vanhanajan vaniljajäätelöä

    • 8,5 €

  • Artesaanijäätelöpallo VL, G

    Täysmaidosta valmistettua italialaista gelatoa.

    Makuvaihtoehtoina pistaasi, vanilja ja mansikka

    Lisäksi kastike à 1

    Suklaa, kinuski, mansikkahillo tai vaniljakerma

    • 5,5 €

  • Suklaakakku L

    Valkosuklaamoussea ja mangoa

    • 8,5 €


saaristolaispöytä

Sunnuntaisin herkullinen saaristolaispöytä toivottaa koko perheen tervetulleeksi nauttimaan laajasta valikoimasta skandinaavisia meren herkkuja. Blue Peterin saaristolaispöydän herkulliset maut täyttävät vaativankin herkuttelijan odotukset. Herkullisten pääruokien ohella tarjolla on raikkaita makuja salaatti- ja alkupalapöydästä upeita jälkiruokia unohtamatta.

Saaristolaispöytä tarjolla klo 12-16. Sunnuntaisin suosittelemme varaamaan pöydän.

ravintola@bluepeter.fi
+358 10 4249801