Laadukas makuelämys herkullisella bistromenullamme
Bistromenu
G = Gluteeniton L = Laktoositon M = Maidoton VL = Vähälaktoosinen V = Vegaaninen
*Pyrimme varmistamaan tuotteiden gluteenittomuuden, mutta valitettavasti emme voi taata 100 % varmuudella täysin gluteenittomia tuotteita.
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioista ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta (EU-asetus 1169/2011). Autamme mielellämme.
Alkuruoat:
Raitajuuri Carppaccio Ve,G 12,50€
Punajuurihummusta ja palsternakkasipsejä
Gazpacho L (VE) 10,50€
Kylmä tomaatti-kurkkukeitto ja talon parmesanikrutonkeja
Katkarapuskagen L(G) 14,50€
Paahdettua saaristolaisleipää, käsinkuorittuja katkarapuja, tillimajoneesia, mätiä ja sitruunaa
Lohikeitto L(G) 10,50€
Kermaista lohikeittoa Benella kirjolohesta, saaristolaisleipää ja voita
Saatavana myös kirkkaana
Saaristolautanen L 17,50€
Kotimaisia kaloja ja Västerbotten juustopiirakkaa
Kesäsalaatti L 12,50€/17,50€
Salaattia, tomaattia, tuoretta kurkkua, omenaa, viinirypäleitä, mansikoita, vadelmavinaigrettea ja talon parmesankrutonkeja
Valitse lisuke: käsinkuorittu katkarapu, friteeratut ravut, kana tai avocado
Pääruoat:
Fish&Chips L 22,50€
Pankojauhoilla paneerattua tuoretta kalaa, muhennettuja herneitä, remouladekastiketta ja rapeita ranskalaisia
Scampipasta L 25,50€
Marinoituja, paistettuja tiikerirapuja, pastaa, äyriäis-bisque ja parmesaania
Paahdettua kuhaa ja parsaa L,G 34,50€
Grillattua tuoretta kuhaa, parsaa, uusia perunoita ja kermainen rapukastike
Sisäfilepihvi L,G 36€
Härän sisäfile, grillatua parsaa, rapeaa perunaa ja Bearnaisekastiketta
Grillattua halloumia ja Panzanellaa L 19,50€
Halloumia, tomaatti-leipäsalaattia ja paahdettua pähkinää
Klassikko
Lohikeitto L (G) 18,50€
Kermaista lohikeittoa Benella kirjolohesta, saaristolaisleipää ja voita
Saatavana myös kirkkaana
Burgerit
Talon smashed juustoburgeri L (VE) 19,90€
Kotimaista rotukarjan lihaa, coleslaw, aiolia, Havarti,- ja cheddarjuusota, salaattia, tomaattia, tuoretta sipulia, suolakurkkua, kuohkea briossisämpylä ja rapeat ranskalaiset
(saatavana vegaanisena kikhernepihvistä)
Viikon burgeri 19,90€
Viikon vaihtuva burgeri. Kysy lisää henkilökunnalta.
Lapsille
Juustoburgeri L 8,50€
Naudanlihapihvi, juustoa, salaattia, tomaattia, ketsuppimajoneesia ja ranskalaisia
Fish&Chips L 9€
Pankojauhoilla paneroitua seifileetä, remouladekastiketta ja rapeita ranskalaisia
Käytämme kotimaista lihaa
Jälkiruoat:
Ohukainen L 8,50€
Vadelmahilloa ja vanhan ajan vaniljajäätelöä
Passionmousse ja marjoja L 10,50€
Passionmoussea, marjoja ja hedelmiä
Vadelmasorbettia ja raparperia Ve,G 9€
Vadelmasorbettia, hillottua raparperia ja tuoreita marjoja
Jäätelöpallo L,G 6€
Vanhan ajan vaniljajäätelöä, sekä kastikevaihtoehdot: suklaa, mansikka, kinuski tai lakritsi
Viinit
Kuohuviinit
Soligo Prosecco, Italia
40,00€ / plo
8,20 € / 12cl
"Kuiva & hedelmäinen"
Terra Serena Spumante, Italia
40€ / plo
8,20 € / 12cl
"Kuiva & raikas"
Valkoviinit
Septimo Sentido Verdejo, Espanja
40,00 € / 75cl
8,20€ / 12cl
"Kuiva, raikkaan hapokas, herukkainen, hienostuneen yrttinen ja tasapainoinen"
Mezzacorona Pinot Grigio Reserva, Italia
42,00 € / 75cl
9 € / 12cl
"Kuiva, raikas, kypsän hedelmäinen, runsas ja mineraalinen"
Barth Riesling Fructus, Saksa
52,00 € / 75cl
10 € / 12cl
"Puolimakea, hedelmäinen, runsaat hapot luo lähes puolikuivan suutuntuman "
Punaviinit
Septimo Sentido Tempranillo, Espanja
40,00 € / 75cl
8,20 € / 12cl
"Keskitäyteläinen, miellyttävän tanniininen, kypsän hedelmäinen ja kevyen mausteinen"
Cousiño-Macul Antiguas Reservas, Cabernet Sauvignon, Chile
47,00 € / 75cl
9 € / 12cl
"Täyteläinen, keskitanniininen, marjainen ja suklainen"
Cahors, Malbec, Ranska
55,00 € / 75cl
9,70 € / 12cl
"Täyteläinen, hedelmäinen mausteinen ja aromikas"